80% nhà hàng khách sạn sử dụng tủ cơm công nghiệp

 15

80% nhà hàng khách sạn sử dụng tủ cơm công nghiệp

Không quá khó để lý giải vì sao tủ nấu cơm lại được nhiều khách sạn, nhà hàng lựa chọn bởi đặc thù nấu nướng tại đây là dịch vụ ăn uống với lượng khách lớn.

Những năm trước đây, khi ngành công nghiệp sản xuất chưa thực sự phát triển,  chưa được phổ biến tại Việt Nam thì khi cần nấu ăn cho nhiều người, các nhà hàng thường lựa chọn giải pháp nấu xoong nồi to, nấu thành nhiều lần. Điều này tiêu tốn của bạn rất nhiều thời gian, công sức, nhân lực và đôi khi chất lượng còn bị ảnh hưởng bởi việc nấu ép quá nhiều gạo khiến cơm chín không đều và không phải ai cũng có kinh nghiệm nấu cơm đều tay. Việc nấu cơm không ngon không những lãng phí tiền bạc của nhà hàng mà còn ảnh hưởng đến uy tín, doanh thu.

Và tu nau com ra đời như một giải pháp “vàng” để xua đi gánh nặng ấy. Ngày nay, rất nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học, công ty đã chuyển sang sử dụng sản phẩm hiện đại này. Bạn sẽ có những sản phẩm cơm thơm ngon, chín đều mà không mất quá nhiều thời gian trông chừng, khuấy đảo. Công nghệ tạo hơi bao phủ quanh hạt giúp cơm chín dẻo, mà vẫn giữ nguyên màu sắc, dinh dưỡng. Tủ có thể nấu cơm, nấu xôi, hấp thực phẩm, giò chả, hải sản,…

Tủ cơm điện có những loại gì 

Tủ cơm công nghiệp có rất nhiều loại, trọng lượng khác nhau:  tủ nấu cơm 4 khay, tủ nấu cơm 6 khay, tủ nấu 8 khay, tủ nấu cơm10 khay,  tủ nấu cơm 20 khay,… Bạn có thể thoải mái lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như kinh phí chi trả.

Sản phẩm đảm bảo độ bền cao với khung thiết kế bằng inox chống ghỉ, sáng bóng, dễ vệ sinh, công nghệ tự động hiện đại, dễ vận hành, sử dụng, mang đến giá trị, lợi ích cao nhất cho hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống lâu dài.

Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng di chuyển, sắp đặt linh hoạt tại những nơi bạn muốn  Bạn cũng hoàn toàn yên tâm với độ an toàn khi sử dụng sản phẩm bởi tủ nấu cơm dùng gas được trang bị hệ thống an toàn ngắt ga tự động khi có sự cố thiếu nước, chập điện xảy ra.

Nếu còn bất cứ thắc mắc nào liên quan đến sản phẩm này hay đang phân vân không biết nên lựa chọn loại nào thì bạn có thể tương tác ngay với chúng tôi:

Mọi chi tiết xin liên hệ

 CÔNG TY CỔ PHẦN SX & TM  ĐẠI LỘC

Số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội ( Cách siêu thị Metro 150m)

Số 108- Đường 19 Phường 12- Gò Vấp-Tp. HCM ( Hotline 0984.759.698)

129/62- Phạm Như Xương- Hòa Khánh- Liên Chiểu- Đà Nẵng

Kho:          Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng sx: Số 35 – 37B Cầu Noi – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Tel: 04.3755.65.63 – Fax: 04.6265.06.02

Hotline: 0916.905.888    Email: kinhdoanh.dailoc@gmail.com

-          ĐẠI LỘC – NIỀM TIN CÙNG CHỮ TÍN

Read more ...

Tủ cơm công nghiệp ở Châu Âu

Tủ cơm công nghiệp ở Châu Âu

Không thể phủ nhận mức độ nổi tiếng của tủ nấu cơm công nghiệp tại các nước Châu Á. Nó phủ sóng rộng lớn tại các nhà hàng, quán ăn, công ty và thậm chí là những khách sạn lớn nhỏ. Vậy theo bạn, tại các nước Châu Âu, sản phẩm này có phổ biến hay không?

Một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp có thể nấu hàng trăm, hàng nghìn suất cơm với chất lượng cơm thơm ngon mà không tốn quá nhiều thời gian hay công sức nên không khó để giải thích lý do vì sao nó ngày càng được mọi người tin dùng. Sản phẩm này cũng đang cho thấy sự phổ biến của mình tại nhiều nước Châu Âu.

Theo thống kê được biết thì, ở châu Âu cũng đã có tới 40% nhà hàng, khách sạn đã biết và sử dụng tủ nấu cơm cho việc nấu nướng của nhà bếp và con số này cũng đang không ngừng tăng lên.

Có thể thấy, do đặc thù ẩm thực nên các nước phương Tây không hay sử dụng cơm như một loại thực phẩm chính trong bữa ăn như các nước Châu Á. Tuy thế, tủ cơm vẫn được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn bởi lượng thực khách đa dạng đến từ nhiều nước khác nhau. Bên cạnh đó, không chỉ dừng lại ở chức năng nấu cơm mà tủ nấu cơm còn có thể hấp thức ăn, làm bánh bao, nấu xôi, nấu rượu,… Các dòng sản phẩm hiện đại còn có hệ thống cấp nước tự động, cảm biến nước, cảnh báo an toàn hay lập trình thời gian số mang lại giá trị sử dụng cao nhất cho người tiêu dùng.  Bạn có thể thoải mái lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và đặc thù nấu nướng của bếp ăn như: tủ nấu cơm ga hay tủ nấu cơm điện với số khay đa dạng: tủ cơm điện 6 khay, tủ cơm gas 8 khay, tủ cơm 12 khay, tủ nấu cơm 10 khay, tủ nấu 20 khay, tủ nấu 24 khay,… mang đến giá trị sử dụng cao nhất cho người dùng, giảm gánh nặng cho những bếp ăn dịch vụ ăn uống.

Read more ...

Cấu tạo tủ cơm công nghiệp

Cấu tạo tủ cơm công nghiệp

Chắc hẳn chiếc tủ cơm đã quá quen thuộc với những nhà hàng, khách sạn,đã nắm giữ được cách sử dụng tủ cơm công nghiệp nhưng chắc hẳn đã nắm rõ được cấu tạo của tủ

Cấu tạo của tủ cơm công nghiệp gồm

_ Thân tủ được làm bằng inox 304,201 được lắp ráp an toàn.

_ Hệ thống nồi hơi giúp phân phối nhiều đều trong tủ.

_ Có giá đỡ các khay cơm

_ Khung tủ

_ Đế tủ

_ Các bộ phận khác

Cách vận hành tủ cơm đúng cách.

-         Cho gạo đã chuẩn bị trước vào khay của tủ, mỗi khay chứa tối đa được 5kg gạo.

-         Tiến hành đổ nước vào khay tủ cơm chú ý tùy từng loại gạo mà cân đối mực nước.

-         Kiểm tra nguồn cấp nước có hoạt động không, nếu không hoạt động thanh sinh nhiệt sẽ cháy và lỗi này sẽ không được bảo hành.

-         Kiểm tra nguồn cấp gas đối với tủ cơm gas có an toàn không.

-         Tiến hành cho khay vào tủ và đóng cửa tủ, lưu ý phải kiểm tra cửa đã đóng chặt chưa và các chốt đã được cài chưa đề phòng tủ bị dò hơi ra ngoài.

-         Cấp nhiên liệu cho tủ để tủ vận hành.

-         Mỗi lần tủ vận hành mất khoảng từ 45 tới 60 phút.

-         Khi tủ hoạt động xong nên đợi 5p để van xả áp xả hết khí nóng ra ngoài rồi mới tiến hành mở cửa lấy cơm ra.

-         Khi mở cửa lấy cơm ra nên đứng hai bên thành tủ tránh đứng trực tiếp tủ vì dễ xảy ra tai nạn.

-         Khi không sử dụng hết cơm có thể để cơm vào trong tủ và đóng chặt, tủ có thể giữ nóng thêm 1 tiếng.

         Xem thêm: Tủ cơm điện

                            Tủ cơm gas

Trên đây Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc đã cung cấp cho những chỉ dẫn  và các sử dụng tủ cơm công nghiệp an toàn, còn rất nhiều bài viết hữu ích khác ở http://tucomcongnghiep.com

Mọi thông tin xin liên hệ 

CÔNG TY CỔ PHẦN SX & TM  ĐẠI LỘC

Số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội ( Cách siêu thị Metro 150m)

Số 108- Đường 19 Phường 12- Gò Vấp-Tp. HCM ( Hotline 0984.759.698)

129/62- Phạm Như Xương- Hòa Khánh- Liên Chiểu- Đà Nẵng

Kho:          Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng sx: Số 35 – 37B Cầu Noi – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Tel: 04.3755.65.63 – Fax: 04.6265.06.02

Hotline: 0916.905.888    Email: kinhdoanh.dailoc@gmail.com

-          ĐẠI LỘC – NIỀM TIN CÙNG CHỮ TÍN

Read more ...

Doanh thu tăng cao nhờ có tủ cơm công nghiệp

Với chức năng vô cùng đa dạng, tủ cơm công nghiệp đang là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
Với khả năng nấu chín cơm với số lượng lớn mà thời gian nấu lại ngắn nên chiếc tủ cơm đã chiếm được địa vị trong lòng người sử dụng. Một lần sử dụng nó có thể cung cấp hàng trăm suất ăn cho nhà hàng,khách sạn nên nó đã đem lại hiệu quả kinh doanh cao cho chủ kinh doanh.
Tủ cơm hoạt động với nguyên lý làm nóng hơi nước, hơi nước nóng tỏa xung quanh nên cơm chín đều không giống như cách nấu truyền thống. Theo cách nấu truyền thống nguồn nhiệt được cung cấp ở đáy nồi nên hay xảy ra hiện tượng cháy cơm, gây lãng phí. Đối với cơm được nấu từ tủ cơm thì cơm chín đều, không bị cháy, cơm tơi giữ được giá trị dinh dưỡng của cơm, ;tiết kiệm được thời gian, công sức và nhân lực.
Tủ cơm được làm bằng inox 304 ,201 nhập khẩu Ấn Độ,là loại inox tốt nhất trên thị trường hiện nay giúp cho tủ cơm dễ dàng được lau chùi và bảo dưỡng, Không những vậy tủ cơm còn có đường ống dẫn nước bằng inox không gỉ giúp cho ống dẫn nhiệt được đảm bảo, cơ chế vận hành đơn giản.
Ngoài ra nguồn cung cấp nhiện liệu được trang bi hệ thống tự động với nhiều chức năng bảo vệ. Đối với tủ cơm điện có hệ thống atomat, tủ cơm gas có trang bị  hệ thống an toàn tự ngắt gas khi xảy ra sự cố. Tủ còn được trang bị hệ thống cấp nước với van xả nước bằng đồng siêu bền.
Tủ có độ bền cao,sử dụng lâu dài, dễ dàng bảo trì bảo dưỡng.
Ngoài chức năng nấu cơm, tủ cơm còn rất nhiều những công dụng khác như
Để tủ cơm có thể hoạt động lâu dài, bạn nên thường xuyên vệ sinh tủ cơm và có lịch trình bảo dưỡng định kì.

Read more ...

Tủ cơm inox dùng điện 40kg

Tủ cơm công nghiệp inox dùng điện 40 kg

 Tủ hấp cơm điện công nghiệp được sử dụng phù hợp với các khu công nghiệp, nhà hàng, trường học... những nơi cần nấu cơm với khối lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn. 

Tủ cơm điện công nghiệp 40kg

Vật liệu: Tủ cơm điện được sản xuất bằng inox 304 hoặc 201 nhập khẩu dày ruột dày 0.8mm, vỏ dày 1mm, ở giữa là lới bông thủy tinh cách nhiệt dày dặn giúp lượng nhiệt thoát ra thành tủ là thấp nhất đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tiết kiệm nguyên liệu tối đa, khay đun nước được Đại Lộc thiết kế dày 1.2mm đảm bảo tuổi thọ cho tủ hấp cơm.

Xuất xứ: Đại Lộc Group

Công suất nấu của tủ: 40Kg

Số khay : 8 khay

Tối đa mỗi khay chứa 5kg gạo

Tủ có phao cấp nước tự động. (Đảm bảo độ bền cho thanh nhiệt không bị cháy vì cạn nước)

Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ khi nấu.

Tủ dùng điện (sử dụng thanh nhiệt)

Van xả nước bằng đồng siêu bền.

Tủ được sản xuất từ inox nhập khẩu chất lượng cao, được gò ép và cắt sấn bằng máy thủy lực và hàn khí Argon chống oxy hóa. Các cạnh được mài mòn, đánh bóng để loại bỏ vết hàn và vết cắt.

Thông tin thêm về Đại Lộc Group

Công ty cổ phần SX&TM Đại Lộc tư vấn, sản xuất tủ cơm công nghiệp gas, tủ cơm điện, tủ cơm sử dụng cả gas và điện... cho nhà hàng, khách sạn trường họp, đáp ứng mọi nhu cầu thiết kế, kích thước và mẫu mã của khách hàng. Với công nghệ hiện đại, inox nhập khẩu cao cấp Đại Lộc đảm bảo sẽ mang tới cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ bảo hành lâu dài , uy tín và chuyên nghiệp.

CÔNG TY CỔ PHẦN SX & TM ĐẠI LỘC

Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh

Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Điện thoai: 043.755.88.75 – 0989.918.528

Read more ...

Kinh doanh nhà hàng không thể không có tủ cơm công nghiệp.

"Nếu bạn kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống mà căn bếp nhà bạn không có chiếc tủ cơm công nghiệp thì bạn nắm50% thất bại" là lời chị Loan- Quản lý một chuỗi nhà hàng khách sạn nói.
Bạn kinh doanh nhà hàng, khách sạn hay dịch vụ ăn uống mà căn bếp của bạn lại không có chiếc tủ cơm thì bạn sẽ gặp

Nhận thấy nhiều vấn đề bất cập trên, chị Lan đã tìm kiếm giải pháp cho vấn đề này, một lần chị lên mạng vô tình đọc được thông tin Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc cung cấp các loại tủ cơm công nghiệp thì chị như mở cờ trong bụng vì vấn đề của chị đã được giải quyết.
Với chi phí đầu tư ban đầu thấp mà hiệu quả cao,đem lại nhiều lợi ích cho chủ kinh doanh.
Chị tâm sự từ khi chị trang bị cho căn bếp của các nhà hàng chị quản lý thì chi phí cho  việc nấu cơm công nghiệp giảm đi rất nhiều. Trước kia trung bình mỗi ngày một cửa hàng bỏ đi mất 1,5kg gạo vì cơm bị cháy, nhưng giờ đây nhờ tủ cơm công nghiệp được trang bị một lớp men chống dính ở khay và công nghệ nấu chính bằng hơi nước nên cơm không bị cháy mà giá thành hoạt động lại rẻ.
Không những vậy cơm khi nấu xong rất ngon,cơm chín đều tơi không bị nhão hay sống. Khi sử dụng tủ cơm một lần nấu có thể nấu được cho 500 xuất ăn mà không tốn quá nhiều nhân công, giúp cho việc tiết kiệm nhân lực.
Chị Lan nói nhờ có tủ cơm công nghiệp mà những nhà hàng chị quản lý đem lại doanh thu rất tốt, khách hàng phản ánh rất tích cực về chất lượng của cơm, quả thật chiếc tủ cơm công nghiệp đã giúp chị nắm 50% thành công.
Xem thêm
- Tủ cơm điện
- Tủ cơm gas

Read more ...