Pages

Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc

Là một đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị về nhà bếp công nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm về tủ cơm công nghiệp như tủ cơm điện, tủ cơm gas.
Sản phẩm công ty cung cấp ra rất được người sử dụng hài lòng.

Tìm kiếm Blog này

Những câu hỏi thường gặp khi đi mua tủ cơm

Thứ Bảy, 30 tháng 5, 2015

·        Tủ cơm công nghiệp là gì

 Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp dùng để nấu cơm với số lượng nhiều, nấu cơm được cho nhiều người ăn,không cần phải nấu cơm theo cách truyền thống vừa tốn thời gian lại tốn công sức

·        Tủ cơm công nghiệp có thể làm được gì.

 Tủ cơm ngoài chức năng chính là nấu cơm cho hàng trăm người trong thời gian ngắn còn có thể là tủ bảo quản thực phẩm, có thể là tủ dùng để hấp giò chả, hải sản cá… giúp tiết kiệm thời gian

·        Tủ cơm công nghiệp được làm bằng gì

Được làm bằng inox 201 và 304 được nhập khẩu Ấn Độ, các linh kiện khác đều là linh kiện cao cấp, tủ cơm được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến nên người sử dụng rất yên tâm.

·         Nên mua tủ cơm công nghiệp ở đâu

 Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc là một công ty đi đầu về sản xuất các loại tủ cơm công nghiệp,là một địa chỉ uy tín đối với khách hàng.

·        Có các loại tủ cơm nào

Nếu chia theo nguồn cấp nhiên liệu thì chia làm hai loại là tủ cơm điện và tủ cơm gas, còn theo công xuất nấu thì có rất nhiều loại nấu như 30kg 40kg…100kg, chia theo khay thì tủ được chia thành tủ có 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay.

·        Nên mua tủ cơm điện hay tủ cơm gas

Tùy thuộc vào môi trường để lựa chon, nếu vị trí để tủ hạn hẹp thì ta có thể dùng tủ cơm điện vì thiết kế nhỏ gọn, nếu vị trí để tủ có nguồn điện không ổn định thì nên sử dụng tủ cơm gas. Ngoài ra nếu có nhu cầu nhân viên kĩ thuật sẽ lồng hai nguồn để chạy thay nhau khi cần thiết.

·        Cách sử dụng

Khi mua tủ ở Công ty Đại Lộc bạn sẽ được nhân viên kĩ thuật hướng dẫn cách sử dụng tủ một cách kĩ càng , những lưu ý của tủ và những lỗi hay gặp để bạn có thể tránh. Và sẽ có một quyển sách hướng dẫn đi kèm.

·        Sử dụng tủ cơm liệu có hiệu quả không

Khi sử dụng tủ cơm thì nó sẽ thay thế con người nấu cơm cho rất nhiều người ăn mà không tốn thời gian công sức, hiệu quả của tủ cơm đã và đang được người sử dụng khẳng định.

·        Tủ cơm có an toàn không

Tủ được trang bị thiết bị đảm bảo an toàn cực kì tiên tiến, có van khóa gas, có hệ thống hiển thị thời gian nấu. Tuy nhiên trong khi tủ hoạt động không nên mở tủ đột ngột hoặc phải tắt điện hoặc gas rồi để tủ nguội rồi mới mở tủ, tránh gây bỏng

·        Tủ có được bảo hành không

Khi mua bất kì sản phẩm nào ở Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc đều được bảo hành 12 tháng, được hưởng chính sách hậu mãi hấp dẫn.

Vậy qua những câu hỏi nêu trên chắc bạn sẽ nắm rõ thêm nhiều kiến thức về chiếc tủ cơm công nghiệp này
Thông tin thêm về Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Là công ty chuyên cung cấp các loại tủ cơm công nghiệp như tủ cơm gas,tủ cơm điện các thiết bị nhà hàng khách sạn. Là đơn vị đi đầu  trong lĩnh vực inox, mọi sản phẩm cung cấp ra thị trường đều có chất lượng cao hơn những sản phẩm khác, có chính sách hậu mãi hấp dẫn.
Mọi thông tin xin liên hệ

Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02
Read more ...

Tủ cơm có thể nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa

Thứ Sáu, 29 tháng 5, 2015
Tủ cơm có thể nấu xôi thậm chí là xôi đậu xanh nước cốt dừa, bạn có tin không, nghe có vẻ hoang đường nhưng sự thật là như vậy.
Bạn phải nấu xôi cho số lượng người rất lớn trong thời gian rất hạn hẹp, trời thì nắng nóng oi bức mà bạn phải nấu bằng cách truyền thống thì quả là một cực hình phải không. Hãy để cho chiếc tủ cơm công nghiệp giúp bạn, nó sẽ giải quyết vấn đề đó một cách rất dễ dàng, bạn không cần động tay động chân nhiều vào công việc nặng nhọc này.
Để chiếc tủ cơm công nghiệp có thể nấu được xôi,  Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc đã kết hợp với chuyên gia ẩm thực để có được hướng dẫn nấu xôi bằng tủ cơm có chất lượng tốt nhất.

Dưới đây là hướng dẫn nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng tủ cơm:
*  Nguyên liệu gồm có
Đậu xanh còn vỏ
Gạo nếp
Nước cốt dừa
Muối 
Muối mè gồm có đậu phộng rang giã nát, mè trắng rang vàng, muối, đường
* Cách nấu
Ngâm đậu xanh từ 8 tới 10 tiếng rồi đãi sạch vỏ, có thể sử dụng đậu xanh đã được đãi vỏ từ trước nhưng đậu sẽ nở không đều, không ngon.
Ngâm gạo cũng từ 8 tới 10 tiếng sau đó rửa sạch để ráo
Trộn đậu xanh với gạo rồi cho vào khay 
Tiếp đó cho nước cốt dừa vào, lưu ý nên cho bằng mặt mực gạo không nên cho nhiều quá xôi sẽ bị nhão còn ít quá thì sẽ không chín.
Cho một chút muối vào để tăng vị cho xôi
Cho các khay vào tủ cơm, đóng cửa tủ rồi cấp nguồn điện hoặc gas cho tủ
Đợi tủ nấu khoảng 50 tới 60 phút, đợi tủ nguội hẳn rồi lấy xôi ra, ta có thể cho một chút dầu ăn để tăng độ ngậy cho xôi.
Như vậy chỉ vài bước đơn giản mà công ty Đại Lộc đưa ra bạn có thể nấu được một món ngon mà không tốn quá nhiều công sức phải không, Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác bạn truy cập:
http://tucomcongnghiep.com/ 

Thông tin thêm về Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Là công ty đi đầu trong lĩnh vực thiết kế và sản xuất các thiết bị nhà bếp như tủ cơm công nghiệp, tủ cơm điện, tủ cơm gas, công ty cung cấp ra thị trường rất nhiều các sản phẩm mẫu mã phong phú, đa dạng về chủng loại. Công ty có đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, có phòng kĩ thuật đầy kinh nghiệm, đội lắp ráp và thi công có nhiều năm trong nghề, đến với công ty bạn sẽ có được nhiều sự ưu ái, được hưởng chế độ hậu mãi hấp dẫn.
Mọi thông tin xin liên hệ: 
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02
Read more ...

Tủ cơm điện 100kg giúp bạn nhiều hơn bạn nghĩ

Thứ Năm, 28 tháng 5, 2015
Bạn đang gặp khó khăn trong việc nấu cơm cho hàng trăm hay hàng nghìn người, bạn vất vả khi nấu cơm theo cách truyền thống mà lại mất rất nhiều thời gian. Hãy để chiếc tủ cơm công nghiệp giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Một bữa ăn tập thể bạn cần nấu rất nhiều cơm nhưng thời gian lại hạn hẹp và lại tốn rất nhiều công sức. Bạn cần phải có một thiết bị công nghiệp để trợ giúp bạn, thay thế bạn nấu cơm hấp thức ăn hấp giò chả hay hấp hải sản.
Hãy sở hữu cho mình chiếc tủ cơm điện 100kg, một sản phẩm luôn làm hài lòng những người sử dụng khó tính nhất. Việc nấu cơm cho vài trăm người giờ đây chỉ đơn giản như nấu cơm cho vài người lại không tốn thời gian công sức.

Tủ cơm điện 100kg có thông số kĩ thuật phù hợp với bạn

  1. Được sản xuất bằng inox 304 và 201 nhập khẩu Ấn Độ 
  2. Được sản xuất và cung cấp tại Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
  3. Số khay 20 khay
  4. Mỗi khay chứa tới 5kg gạo, đảm bảo chất lượng cơm vẫn chín đều.
  5. Có phao cấp nước tự động tránh cháy thanh nhiệt do hết nước 
  6. Tủ dùng điện, sử dụng thanh nhiệt để làm nóng.
  7. Có đồng hồ hiển thị nhiệt 
  8. Van xả nước bằng đồng siêu bền
  9. Được gò hàn bằng công nghệ Argon, được đánh bóng, mài mòn để không còn vết cắt vết hàn
  10. Dễ lau chùi bảo dưỡng
  11. Thời gian nấu một lần khoảng 50 tới 60p 
Qua những thông tin trên hi vọng bạn sẽ có những lựa chọn chính xác để lựa chọn cho mình một chiếc tủ cơm với nhiều chức năng đa dạng

Thông tin thêm về Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Là một Công ty chuyên tư vấn sản xuất các loại tủ cơm công nghiệp, tủ cơm gas, tủ cơm điện cho các nhà hàng khách sạn, các nhà máy xí nghiệp, các bếp ăn tập trung. Với công nghệ hiện đại, inox nhập khẩu những sản phẩm mà Công ty cung cấp ra đều có chất  lượng vượt trội so với các thiết bị khác trên thị trường và chế độ hậu mãi hấp dẫn.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666

Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02
Read more ...

20 triệu- Có mua được tủ cơm tốt không

Thứ Ba, 26 tháng 5, 2015

Bạn là chủ kinh doanh thuộc vào tầm trung bình không quá lớn nhưng không quá nhỏ, bạn đang có nhu cầu mua một chiếc tủ cơm công nghiệp mà trong tay bạn chỉ có dưới 20 triệu.

Bạn thắc mắc không biết nên mua tủ nào cho hợp với túi tiền và hợp với mô hình kinh doanh của bạn, bạn đang lang thang trên mạng để tìm mua chiếc tủ cơm tốt nhất cho mình.
Hãy đến với Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc để bạn có thể lựa chọn được chiếc tủ cơm phù hợp với mình nhất.
Là một đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp ra thị trường các loại tủ cơm công nghiệp, công ty có rất nhiều các sản phẩm, chủng loại rất đa dạng và chất lượng vượt trội so với nhiều loại tủ cơm khác trên thị trường.
Đến với chúng tôi, bạn sẽ được một đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp trợ giúp bạn, để bạn có những lựa chọn tốt cho mình. Khi có được sự lựa chon thích hợp cho mình bạn sẽ được giao hàng miễn phí trong bán kính 8km, và hoàn toàn miễn phí lắp đặt, không những vậy công ty còn có chế độ hậu mãi hấp dẫn.
Dưới đây là một số sản phẩm và thông số công ty giới thiệu để bạn có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm tốt nhất.
Tủ cơm gas inox 40kg


  • Được làm bằng inox 304 nhập khẩu từ Ấn Độ siêu bền
  • Công suất nấu tối đa là 40kg gạo
  • Có 8 khay, mỗi khay có thể chứa được 5kg gạo
  • Có phao cấp nước tự động và hệ thống đồng hồ hiển thị nhiệt độ khi tủ hoạt động
  • Dùng nhiên liệu là gas
  • Sử dụng buồng đốt 5A1 tiên tiến 
  •  Được làm từ inox không gỉ, gò hàn bằng công nghệ hàn khí Argon chống oxi hóa, hoạt động tốt ở môi trường oxi hóa mạnh.


Tủ cơm điện inox 30kg

  • Được sản xuất bằng inox 201 nhập khẩu
  • Tủ có thế nấu được 30kg gạo.
  • Có 6 khay mỗi khay có thể nấu được 5kg gạo.
  • Có phao cấp nước tự động  tránh tình trạng hết nước.
  • Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ khi tủ hoạt động.
  • Tủ hoạt động nhờ điện
  • Có các thanh sinh nhiệt siêu bền
  • Không bị hoen gỉ khi hoạt động ở các môi trường ăn mòn

Còn rất nhiều những sản phẩm khác của công ty bạn có thể tham khao tại: http://tucomcongnghiep.com/
Trên đây là hai mẫu sản phẩm rất được ưa chuộng, nó phù hợp với những mô hình kinh doanh loại vừa và nhỏ. Tuy vậy nó lại được đánh giá rất cao về chất lượng và sự đa dạng về chức năng sử dụng.
Nếu bạn đang là chủ một mô hình kinh doanh, trong căn bếp của bạn phải có một chiếc tủ lạnh, một chiếc tủ cơm và tủ hấp, sẽ rất là tốn kém về mặt tài sản và về mặt không gian thì nó sẽ làm cho không gian của căn bếp của bạn hạn chế đi rất nhiều. Nhưng chỉ với duy nhất một chiếc tủ cơm bạn đã giải quyết được tất cả các yếu tố trên, với nó bạn có cả tủ cơm, tủ lạnh, tủ hấp nữa mà giá thành lại rẻ và không tốn diện tích.
Nếu bạn đang băn khoăn thì hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn giải đáp những thắc mắc   và có được những sản phẩm phù hợp nhất với mình.
Mọi chi tiết xin liên hệ
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666

Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02




Read more ...

Chuyên cung cấp linh kiện tủ cơm công nghiệp

Thứ Hai, 25 tháng 5, 2015
Bạn thử nghĩ xem nếu một ngày, chiếc tủ cơm công nghiệp của bạn bỗng dưng bị hỏng bởi một số linh kiện thì sao. Tất cả các công việc của bạn sẽ bị delay hay nặng hơn là sẽ bị đình trệ hoặc dừng lại, sẽ ảnh hưởng tới rất nhiều tới tình hình kinh doanh của bạn.
Nguyên nhân là do đâu, là do những linh kiện trong chiếc tủ cơm của bạn bị hỏng khiến bạn phải lao đao như vậy.
Những linh kiện đó có rất nhiều trên thị trường nhưng chắc hẳn bạn đã biết rõ nguồn gốc chưa, bạn có biết được địa chỉ nào bán linh kiện tủ cơm tốt không, hay là bạn sẽ mua được linh kiện trôi nổi trên thị trường có khi sẽ làm hỏng tủ cơm của bạn.
Việc thay thế linh kiện tủ cơm rất là quan trọng, bạn nên tìm mua ở những nơi có uy tín, những nơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Công ty cổ phần SX&TM Đại Lộc chuyên cung cấp các loại linh kiện, phụ kiện thay thế của tủ cơm công nghiệp. Công ty là một trong những đại lí đi đầu về nghành công nghiệp inox,  đặc biệt là mảng thiết bị inox trong bếp với các dòng sản phẩm như tủ cơm công nghiệp, máy rửa bát, tủ hấp....
Các linh kiện hay bị hỏng và nguyên nhân


  1.  Gioăng tủ cơm bị hỏng là do nhiệt quá cao khiến gioăng bị hỏng hoặc do tủ sử dụng lâu, gioăng bị cứng không giữ được nhiệt sẽ khiến hơi nóng thoát ra ngoài dễ gây tai nạn.
  2. Khay tủ cơm, trong quá trình sử dụng khay tủ cơm hay quá trình vệ sinh khay tủ mà ta vô tình làm mất đi lớp men chống dính thì khi nấu cơm sẽ bị dính cơm vào khay và cơm không còn chín đều
  3. Thanh sinh nhiệt bị cháy, đây là một bộ phận quan trọng, nếu nguồn cấp nước không đảm bảo hoặc lâu ngày không vệ sinh thì nó sẽ bị cháy và tu com sẽ ngừng hoạt động ngay.
  4. Hỏng van phao cấp nước, nếu bạn sử dụng không đúng cách thì chắc chắn bạn sẽ rơi vào tình trạng này.




Nếu không may chiếc tủ cơm công nghiệp của bạn rơi vào những tình trạng trên thì hãy liên lạc với chúng tôi- Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc. Chúng tôi sẽ thay bạn giải quyết những vấn đề trên, với những thiết bị chính hãng và đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, đội thi công lắp đặt lành nghề, chúng tôi tự tin sẽ đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất của những khách hàng khó tính nhất.
Mọi chi tiết xin liên hệ 
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02
Read more ...

Ưu điểm của nấu cơm làm rượu bằng tủ cơm công nghiệp

Thứ Sáu, 22 tháng 5, 2015

Từ trước tới nay nước ta đã có một nghề truyền thống rất lâu đời là nấu rượu. Để có được những mẻ rượu được nấu ra thì phải trải qua rất nhiều những công đoạn rất vất vả.

Trong đó công đoạn nấu đó, việc nấu vài chục kg gạo để chuẩn bị  cho một mẻ rượu thì quá là vất vả và mệt nhọc. Việc phải ngồi cả tiếng đồng hồ để  canh nồi nấu cơm bằng nồi gang, đun bằng các nguyên liệu có sẵn  như than thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và tốn rất nhiều thời gian. Trong quá trình đun bằng bếp than, than sẽ tỏa ra rất nhiều các loại khí độc, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiếp xúc lâu dài, gây các bệnh về đường hô hấp.
Hơn nữa khi nấu bằng nồi gang, còn phải đảo com liên tục để cơm chín đều, nếu đảo một nồi cơm bé thì có thể chứ nếu mà đảo một nồi hàng chục kg thì liệu có đảm bảo được cơm chín đều không, và  có đảm bảo được sức khỏe không. Và việc này cũng rất có thể gây ra tai nạn vì thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Để giúp đỡ những người nấu rượu,cần phải có một biện pháp nào để thực hiện được những công việc mà họ phải làm.

Để giải quyết vấn đề trên chỉ cần một chiếc tủ cơm công nghiệp, trước kia khi nấu cơm bằng nồi gang sẽ rất vất vả nhưng đối với chiếc tủ cơm thì mọi chuyện lại rất dễ dàng mà lại hiệu quả, an toàn hơn rất nhiều.
Chiếc tủ cơm có thể nấu được rất nhiều cơm, nhưng lại được chia ra các khay có trọng lượng từ 3kg tới 4kg. Với trọng lượng của các khay này rất dễ dàng để thao tác.
Kích thước của khay được tối ưu, tăng bề mặt diện tích để gạo tiếp xúc với hơi nước  giúp gạo chín đều, ngon mà tiết kiệm được năng lượng, không cần phải đảo cơm.
Khi bạn nấu cơm có thể kết hợp nấu các món khác như hấp thực phẩm, đồ xôi, nhờ vào các khay của tủ được thiết kế riêng biệt quá tiện dụng phải không lại còn tiết kiệm được thời gian. Nó không chỉ là tủ cơm mà còn là tủ hấp nữa phải không.
Ngoài ra trong thời gian nấu bạn không phải đứng đảo cơm nên có thể làm được nhiều việc khác mà cách nấu truyền thống không làm được.
Vì vậy tại sao không sắm cho mình một chiếc tủ cơm rất đa năng này để việc nấu rượu đơn giản hơn bao giờ hết.
Mọi chi tiết xin liên hệ
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02
Read more ...

Tủ cơm không chỉ là để nấu cơm

Thứ Năm, 21 tháng 5, 2015

Chắc hẳn khi bạn nghe đến tủ cơm bạn chỉ nghĩ tủ cơm là để nấu cơm.

Không bạn đã nhầm ngoài chức năng chính là nấu cơm, tủ cơm còn rất nhiều công dụng hữu ích khác như hấp giò chả, hấp hải sản, các thực phẩm khác, và bảo quản thức ăn tốt hơn cả tủ lạnh.
Tủ cơm công nghiệp đang là một trong những lựa chọn tốt của các nhà hàng, khách sạn, các xí nghiệp, các bếp ăn tập thể… Với 2 dòng sản phẩm của mình là tủ cơm điện và tủ cơm gas, chiếc tủ cơm đang là sản phẩm có rất nhiều chức năng, rất được lòng người sử dụng, nó hấp được rất nhiều thực phẩm mà vẫn đảm bảo được mùi vị, chất lượng của sản phẩm.
Thiết kế của tủ sẽ làm hài lòng bạn kể cả bạn là người khó tính như thế nào. Giờ đây chiếc tủ cơm có thể thay thế cho chiếc nồi hấp cồng kềnh hay chiếc tủ lạnh chiếm nhiều diện tích và điện năng.

Tủ có những đặc điểm đáp ứng được rất nhiều yêu cầu của quí khách như 

-         Cửa tủ được trang bị một lớp silicone rất vững chắc mà chịu được nhiệt.
-         Tủ cơm gas có hệ thống làm nóng bằng gas, còn tủ cơm điện có hệ thống làm nóng là các thanh đốt.
-         Ống dẫn nhiệt làm bằng inox không rỉ giúp đảm bảo an toàn và qui trình hoạt động dễ dàng.
-         Tủ được làm bằng inox 304 không rỉ, sạch sẽ, dễ lau chìu, có thể chịu được ở các môi trường ăn mòn cao.
-         Có nhiều hệ thống chức năng bảo vệ, được trang bị hẹ thống an toàn ngắt gas, điện khi có sự cố xảy ra.
-         Chi phí sử dụng thấp, không tốn nhiều nhân lực.
Với cách nấu truyền thống rất hay bị cháy hay dính nồi , mà cơm lại không chín đều. Không những vậy bạn cò phải đứng canh, khuấy đảo rất tốn công sức và thời gian. Nhưng với tủ cơm thì bạn chỉ việc đợi cơm chín mà không phải làm những việc kia, không những thế tủ cơm còn được trang bị công nghệ tạo hơi bao phủ hạt cơm giúp cơm ngon hơn mà không bị nhão, giữ nguyên màu sắc và chất lượng của cơm.
Vậy ngoài chức năng là nấu cơm, chiếc tủ cơm còn là một chiếc tủ hấp rất tiện dụng phải không, vậy tại sao không trang bị cho căn bếp của mình một sản phẩm rất đa di năng này. 



Quý khách có nhu cầu xin liên hệ
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666


Read more ...

Để tủ cơm có tuổi thọ lâu nhất

Thứ Ba, 19 tháng 5, 2015
 Để tủ cơm có tuổi thọ lâu nhất

Hiện nay tủ cơm đang được ưa chuộng sử dụng trong các nhà máy, nhà hàng khách sạn, các bếp ăn tập thể vì lí do nó nấu cơm nhanh chóng, số lượng cơm nấu cao mà chất lượng cơm lại ngon hơn, tiết kiệm vì không có cháy, dính nồi như cách nấu truyền thống.

Chính vì sự tiện dụng đó mà tủ cơm được sử dụng rất nhiều , tần suất hoạt động cao nên không tránh khỏi việc hỏng hóc hay gặp các lỗi kĩ thuật.
Nhưng chỉ cần một số lưu ý sẽ giúp bạn hạn chế được những lỗi không đáng có
-         Ta phải làm sạch và lau khô khay đựng cơm, đáy.
-         Lưu ý lượng nước trong bể chứa thanh nhiệt, nếu không để ý thì bể sẽ cạn nước, dẫn đến cháy tủ.
-         Tủ cơm không phải là sản phẩm chứa khí kín, không để khí thoát ra ngoài, mà nó có lỗ xả khí ở phía sau. Cấm không được làm tắc lỗ xả khí,nên đợi tủ cơm nguội, nhiệt độ hạ thấp, hơi nước thoát ra hết rồi mới mở cửa. Như thế vừa an toàn cho người sử dụng vừa làm cho tuổi thọ của tủ cao lên.
-         Khi lấy cơm ra phải ngắt điện, không đứng phía mở cửa tủ tránh hơi nước xộc thẳng vào người.
-         Nên dùng các muỗng nhựa hoặc gỗ để xới cơm, không nên dùng các muỗng có thể gây trầy xước khay cơm làm mất đi phần chống dính của khay cơm.
-         Vệ sinh hàng ngày tủ cơm để đảm bảo chất lượng thực phẩm và tăng tuổi thọ của tủ. Lưu ý khi vệ sinh tủ cơm công nghiệp nên chú đến nhiệt độ trong tủ và tắt nguồn cấp điện.
-         Vận hành tủ cơm một cách an toàn sẽ tăng tuổi thọ của tủ rất nhiều.
Những điều nêu trên đều áp dụng cho hai loại tủ cơm mà trên thị trường đang rất ưa chuộng đó là tủ cơm gas và tủ cơm điện.
Vậy qua những lưu ý trên hi  vọng bạn đã năm rõ được cách tăng tuổi thọ tủ cơm và tránh được những lỗi không đáng có đối với chiếc tủ cơm.
Xem thêm
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02

Read more ...

Tủ cơm công nghiệp- những điều cần biết

Thứ Hai, 18 tháng 5, 2015

Tủ cơm công nghiệp- những điều cần biết

Tủ cơm công nghiệp đang là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, khách sạn, các nhà máy xí nghiệp.

Nó còn được gọi với cái tên là tủ hấp cơm,  với công suất cao nó có thể nấu rất nhiều cơm cho hàng trăm người, có thể nấu một lúc đến 100kg gạo trong một giờ đồng hồ.
Tuy nhiên khi sử dụng bạn nên lưu ý những điểm sau để tránh được những vấn đề của tủ cơm.
Tủ cơm sử dụng công nghệ là nấu chín bằng hơi, nên bên trong tủ nhiệt độ rất cao. Khi mà chiếc tủ cơm đạt đủ nhiệt thì cơm sẽ chín, nhưng vì lẽ đó mà chiếc tủ cơm sẽ bị truyền nhiệt ra thành ngoài. Và thật tệ khi mà bạn có thể bị bỏng nếu thiết kế không đúng kĩ thuật, nhiệt sẽ truyền ra thành ngoài của tủ, sẽ làm thành ngoài rất nóng, và nguy cơ bị bỏng rất cao.
Để phục vụ cho quý khách, trên thị trường đang có rất nhiều các loại tủ cơm với nhiều công suất khác nhau để tránh được sự lãng phí. Ví dụ như chỉ có 50 người ăn mà bạn lại dùng tủ có công suất là 100kg để nấu thì sẽ rất tốn nhiên liệu phải không. Trên thị trường hiện tại có các như tủ cơm 30kg, 40kg, 50kg, 60kg, 70kg, 80kg, 90kg,100kg, rất nhiều loại để lựa chọn thích hợp cho qui mô của mình .
Theo tiêu chuẩn thiết kế thì các tủ cơm được chia làm 2 loại theo cánh cửa mở. Đối với tủ dưới 50kg thì sẽ chỉ có một cánh mở, còn tủ trên 60kg thì sẽ có hai cảnh mở.
Tủ được làm bằng chất liệu inox không gỉ 304, 201 nhập khẩu từ Ấn Độ, tủ có thể chịu được các môi trường, đặc biệt có thể sử dụng được ở môi trường có tính ăn mòn.
Tủ cơm sử dụng hai loại nguyên liệu là gas và điện nên cũng được chia làm 2 loại là
-         Tu com dien
-         Tu com gas
Chất liệu của tủ cơm đều được làm bằng chất liệu cao cấp, thành ngoài bằng inox không gỉ, dễ lau chùi, bảo dưỡng không nị hoen gỉ. Bộ đốt của tủ là thiết bị siêu bền được nhập khẩu từ các nước có nghành công nghiệp cao như Mỹ, Anh, Pháp…. Bạn cũng có thể lựa chọn bộ đốt của tủ sao cho phù hợp với tủ của mình để cho tủ chạy đúng công suất mà thực phẩm lại ngon, cơm chín đều.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02

Read more ...

Mách bạn cách bảo quản thực phẩm bằng tủ cơm như tủ lạnh

Chủ Nhật, 17 tháng 5, 2015

Như chúng ta đã biết về chiếc tủ cơm công nghiệp thường dùng để nấu cơm, hấp giò chả, nấu xôi, hấp bánh… nhưng rất nhiều người không biết một tác dụng nữa của tủ cơm là bảo quản thực phẩm hơn cả tủ lạnh.
Bạn có tin không, hãy để chúng tôi lí giải cho bạn nhé:
Nếu bạn là một người có am hiểu về thực phẩm, có tìm hiểu về an toàn thực phẩm chắc bạn sẽ biết nếu thức ăn còn nóng mà bạn cho ngay vào tủ lạnh nơi có nhiệt độ thấp thì thức ăn sẽ biến chất. Tại đây vi khuẩn có hại sẽ có một môi trường phát triển lí tưởng, điều này sẽ dẫn đến thức ăn sẽ bị hỏng hoặc sẽ tạo nên độc tố,nó còn ảnh hưởng đến toàn bộ thức ăn bên trong tủ lạnh

.
Hay bạn có cảm thấy trướng bụng, đau bụng khi ăn các thức ăn để trong tủ lạnh mà không đun lại không. Đó là do các vì do bạn không đun lại, nhiệt độ của tủ lạnh chỉ có tác dụng ức chế vi khuẩn mà không tiêu diệt được, vì vậy hãy đun lại thức ăn khi bạn bảo quản bằng tủ lạnh.
Thức ăn bảo quản trong tủ lạnh cũng không nên để quá lâu, chỉ để từ bữa trước sang bữa sau chứ đừng để quá 6h, vi khuẩn chỉ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 100oC.  Nếu để quá lâu thì thức ăn sẽ trở thành một món ăn chứa toàn độc hại, gây ảnh hưởng rất lớn đến với sức khỏe của người ăn với những triệu chứng như đầy bụng, trướng  bụng, khó tiêu.

Trái ngược với chiếc tủ lạnh, chiếc tủ cơm lại là một một trong những biện pháp lí tưởng để bảo quản thức ăn. Thức ăn được nấu và bảo quản tại tủ cơm sẽ được giữ nguyên mùi vị, nhiệt độ, hạn chế được sự sản sinh của vi khuẩn đảm bảo cho sức khỏe của bạn. Cả hai loại tủ cơm là tủ cơm gas tủ cơm điện đều có thể bảo quản tốt thức ăn, đều đảm bảo cho bạn có một bữa ăn ngon mà lại đảm bảo sức khỏe.
Vậy còn đắn đo gì nữa hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có được một chiếc tủ cơm công nghiệp vừa có thể nấu cơm lại vừa có thể bảo quản thức ăn như tủ lạnh, một sản phẩm hai công dụng như vậy rất cần có trong gian bếp của bạn.
Mọi chi tiết xin liên hệ.
Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666
Email: dailoc360@gmail.com       Fax: 04.6265.06.02


Read more ...

Tủ cơm điện và tủ cơm gas được dùng trong trường hợp nào thì thích hợp

Thứ Sáu, 15 tháng 5, 2015

 Tủ cơm điện và tủ cơm gas được dùng trong trường hợp nào thì thích hợp

Như chúng ta đã biết trên thị trường hiện nay đang có hai loại tủ cơm là tủ cơm điện và tủ cơm gas.
Nhưng vì chúng khác nhau về nhiên liệu nên trường hợp sử dụng cũng khác nhau rất nhiều.

Tủ cơm gas thích hợp ở những nơi rộng rãi vì nó kèm theo những bình gas gây tốn diện tích, nó  thường hay cố định vì những bình gas cồng kềnh,hệ thống dây dẫn gas sẽ làm người muốn di chuyển tủ cơm rất vất vả.

Tủ cơm gas thường được sử dụng tại những nơi mà nguồn điện yếu hoặc chập chờn,đường dây tải điện kém. Với những điều kiện đó thì tủ cơm điện không thể đáp ứng được, thay vào đó tủ cơm gas là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Tủ cơm điện lại là một sản phẩm lí tưởng cho bạn nếu như không gian của bạn bị hạn chế, tủ rất cơ động, dễ dàng di chuyển hơn nhiều so với tut cơm gas. Việc di chuyển này thường là vận chuyển tủ đi nơi khác hoặc phục vụ cho các đám cưới, tiệc tùng.

Nhưng nếu như nguồn điện tại nơi lắp đặt tủ mà chập chờn hay không đáp ứng được thì nó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình  hoạt động của tủ. Làm giảm công suất, kéo dài thời gian nấu nhưng chất lượng thực phẩm không cao. Và có thể là nguyên nhân dẫn đến giảm độ bền của tủ đi, gây ra cháy nổ,nguy hiểm đến tài sản và tính mạng của con người.
Từ những gì nêu trên hi vọng các bạn sẽ có những lựa chọn đúng đắn khi chọn mua một chiếc tủ cơm công nghiệp cho mình.
Nếu bạn có thắc mắc hay muốn tư vấn về sản phẩm xin vui lòng liên hệ

Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc
Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
TP. HCM: Số 108 - Đường 19 -  Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh
Kho:  Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666

Read more ...

Một số lưu ý khi bảo dưỡng bảo trì và vệ sinh tủ cơm công nghiệp

Thứ Sáu, 15 tháng 5, 2015

 Một số lưu ý khi bảo dưỡng bảo trì và vệ sinh tủ cơm công nghiệp

 Như chúng ta đã biết, khi sử dụng một sản phẩm muốn sử dụng lâu thì ta phải bảo dưỡng định kì và đặc biệt với các sản phẩm chế biến thực phẩm thì không những phải bảo trì bảo dưỡng mà còn cần phải vệ sinh thường xuyên. Thế nên việc ta bảo dưỡng, bảo trì và vệ sinh tủ cơm công nghiệp- một thiết bị rất được ưa chuộng tại các nhà hàng cũng không tránh khỏi.
Dưới đây là một vài đặc điểm và lưu ý khi sử dụng bảo trì bảo dưỡng hay vệ sinh tủ cơm .

Đặc điểm

 Lớp cửa được trang bị một lớp silicone chịu nhiệt tốt
 Tủ nấu cơm gas thì có hệt thống làm nóng bằng gas, tương tự tủ nấu cơm bằng điện có các thanh đốt để làm nóng
 Các thanh nhiệt đều làm bằng chất liệu inox không rỉ
 Tủ làm bằng inox 304,201 nhập khẩu Ấn Độ không gỉ trong tất cả các môi trường,kể cả môi trường axit ăn mòn.
 Có hệ thống an toàn với nhiều chức năng bảo vệ, đối với tủ cơm gas có hệ thống tự ngắt gas, tủ cơm điện có hệ thông tự tắt điện khi xảy ra sự cố.
Cần ít nhân lực để vận hành
Có nhiều loại để lựa chọn
Lưu ý khi vệ sinh bảo dưỡng tủ cơm
Việc một chiếc tủ cơm có tuổi thọ cao hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn có thường xuyên vệ sinh hay không. Nó phải được vệ sinh sạch sẽ để tránh nước bẩn, thức ăn thừa còn sót lại trong tủ.
Bạn nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng của tủ cơm để vệ sinh đúng cách, việc vệ sinh đúng cách sẽ khiến cho chiếc tủ bền hơn. Lưu ý khi vệ sinh tủ ta tránh dùng vòi phun rửa phun vào thiết bị để tránh thiết bị đoản mạch điện hoặc bị hỏng. Theo khuyến cáo của nhà sản xuất nên lấy dung dịch axit chanh 5% đổ vào trong thùng nước, đun sôi 15p rồi để nguội ngâm 1 tiếng, tiếp tục ta lại đun 10 rồi xả hết nước bẩn và cặn bẩn ra. Sau đó ta dùng nước sạch rửa lại nhiều lần, còn thùng nước sử dụng nước chứa nhiều tạp chất hoặc chưa được lọc thì thùng đựng nước phải được vệ sinh hàng tháng bằng các dung dịch làm sạch cặn, tránh làm cháy ống điện nhiệt.
Một số lưu ý nữa là đối với tủ cơm điện thì không nên để cạnh nguồn nước dễ gây chập cháy không nên để trẻ em đùa nghịch gần máy sẽ rất nguy hiểm.
Trước khi vệ sinh thì phải đợi cho tủ cơm nguội và rút nguồn điện ra mới vệ sinh và sau khi vệ sinh xong thì đợi tủ cơm khô hẳn rồi hãng tiếp tục sử dụng.
Qua bài viết trên hi vọng các bạn có thể biết được những lưu ý khi vệ sinh tủ cơm để tủ cơm có tuổi đời sử dụng lâu nhất.
Xem thêm
Read more ...