Pages

Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc

Là một đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị về nhà bếp công nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm về tủ cơm công nghiệp như tủ cơm điện, tủ cơm gas.
Sản phẩm công ty cung cấp ra rất được người sử dụng hài lòng.

Tìm kiếm Blog này

Nên mua tủ cơm gas hay tủ cơm điện

Thứ Tư, 28 tháng 1, 2015
Tủ cơm công nghiệp đang là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng hay các khách sạn ,các bếp ăn tập thể của doanh trại hay các nhà máy xí nghiệp. Nhưng mà người sử dụng đang phân vân với 2 sự lựa chọn là tủ nấu bằng gas hay tủ nấu bằng điện. Chúng tôi xin giới thiệu những sự góp ý của các nhà sản xuất để quí vị có những sự lựa chọn sáng suốt.
Nói về công dụng thì cả 2 loại tủ này đều có công dụng như nhau là để nấu cơm, đồ sôi hay hấp thịt hấp cá hấp gà....Với ưu điểm vượt trội là nấu với số lượng lớn, tiết kiệm được thời gian, chi phí, diện tích và nhân công cũng như tránh láng phí nguyên liệu so với phương pháp truyền thống mà chất lượng lại tốt hơn. Tủ cơm gas và tủ cơm điện đều là sản phẩm của dây truyền hiện đại với linh kiện siêu bền, được làm từ thép không gì ( inox) đây là loại nguyên liệu sản xuất được nhiều nhà sản xuất lựa chọn vì tính năng siêu bền, có khả năng chịu nhiệt, chống trầy xước. Nguyên lí hoạt động của cả 2 loại tủ này cũng như nhau đều là đun sôi nước làm cho thực phẩm chín và đều được trang bị thiết bị an toàn đề phòng vấn đề nguy hiểm sảy ra.
Để lựa chọn được một chiếc tủ cơm phù hợp với nơi sử dụng, vậy bạn nên căn cứ vào những điểm sau đây: - Nếu bạn đang ở nơi có nguồn điện chập chờn, yếu hay đường dây tải kém thì chiếc tủ cơm bằng gas sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
 -Còn trong không gian hạn chế chật hẹp thì chiếc tủ cơm nấu bằng gas với những bình gas tốn diện tích sẽ là một sự lựa chọn không hay lắm. Thay vì đó chiếc tủ cơm điện sẽ là một phương án tốt cho bạn, song ban cũng nên đảm bảo nguồn điện ổn định.
 -Và vị trí sử dụng của tủ hay bị thay đổi thì bạn nên lựa chọ tủ cơm điện, vì nó cơ động dễ di chuyển. Những trường hợp này là phù hợp với việc vận chuyển tủ hay là phục vụ những đám cưới hỏi,tiệc tùng... Vì vậy việc lựa chọn mua tủ cơm điện hay tủ cơm gas đều phụ thuộc vào điều kiện sử dụng của khách hàng, nhiều ý kiến cho rằng tủ cơm điện sẽ tốt hơn vì đối với tủ gas sẽ hết gas lúc đang nấu. Tuy nhiên nó chỉ là đối với bình gas dân dụng còn đối với bình gas công nghiệp với đồng hồ báo lượng gas còn lại thì sẽ khắc phục được vấn đề này. Và cũng xảy ra việc mất điện đối với tủ điện.
Giải quyết vấn đề này Công ty Cổ phần SX%TM Đại Lộc cung cấp tủ cơm công nghiệp có 2 nguồn gas và điện để thay thế khi cần thiết. Như vậy sẽ không bị ảnh hưởng tới việc hoạt động của tủ cơm giải quyết tốt công việc. Ngoài ra công ty còn cung cấp rất nhiều sản phẩm khác như nồi cơm công nghiệp, lò nướng, biển báo giao thông,gờ giảm tốc.....
 Moi sự thắc mắc xin liên hệ
 Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc 
Địa chỉ số 54 Tăng Thiết Giáp Cổ Nhuế Từ Liêm Hà Nội
 Tel: 04.3755.65.63 – Fax: 04.6265.06.02
Hotline: 0916.905.888    Email: dailoc360@gmail.com
ĐẠI LỘC – NIỀM TIN CÙNG CHỮ TÍN
Read more ...

Hướng dẫn sử dụng tủ cơm công nghiệp

Chủ Nhật, 25 tháng 1, 2015
Bạn vừa mới bỏ một đống tiền ra để sắm một chiếc tủ cơm công nghiệp, nhưng bạn chưa biết cách sử dụng nó một hiệu quả, có hiệu suất cao mà an toàn.
Qua bài viết này chúng ta hãy tìm hiểu cách dùng của tủ cơm công nghiệp.
Đầu tiên ta phải biết được thông số kĩ thuật,công dụng, cách thức sử dụng và cách vệ sinh sau khi sử dụng.

 - Thông số kĩ thuật:
     Có rất nhiều các loại tủ với kích thước khác nhau như 50kg tới 100kg vì vậy nên thông số kĩ thuật cũng khác nhau, nhưng tất cả các loại đó đều có thông số chung như
      +  Vỏ dày 0,8 mm, ruột dày 0,6 mm
      +  Tùy từng loại tủ cơm nên có số khay khác nhau, miỗ khay 5kg.
      +  Khay nước đun 1,2 mm.
      + Dùng điện
- Công dụng
     + Dùng để nấu cơm,hấp giò chả, hấp bánh bao, hấp xôi, hấp gà , tủ nấu xôi, tủ hấp các loại hải sản và một số thực phẩm khác nên thời gian hoàn thành khác nhau.
     + Tủ cơm được dùng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, các nhà máy, phân xưởng công nghiệp, doanh trại quân đội... nó được sử dụng rộng rãi vì nó tiết kiệm được diện tích và không bị lãng phí nguyên liệu so với cách nấu truyền thống. Cách nấu truyền thống hay bị cháy do nhiệt từ dưới lên, cơm chín không đều còn tủ cơm thì nhiệt bao quanh, cơm chín nhanh mà không tốn nhân lực.
- Hướng dẫn sử dụng
  + Thời gian thành phẩm khoảng 50-60 phút tùy vào số lương gạo trong khay để hẹn giờ.
  + Tuyệt đối không để cạn nước trong bể chứa thanh nhiệt nếu không thanh nhiệt sẽ cháy.
  + Khi cơm chín thì để 5p để lượng hơi nguôi đi tránh trường hợp bị khí nóng vào người gây bỏng.
  + Không mở tủ khi đang nâu.
  + Vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng , nhớ tắt điện để nguội tủ rồi vệ sinh.
- Phương thức hoạt động
  + Sau khi cho gạo vào các khay theo định lượng của các khay và công suất của từng tủ  ta cho các khay vào tủ theo vị trí đã định sẵn và đóng tủ bằng các chốt định vị.
  + Trước khi cấp điện ta phải đảm bảo chắc chắn rằng tủ đã được khóa kĩ chưa đã được cấp nước chưa. Sau đó cấp điện cho tủ và đợi tủ hoạt động.
  + Trước khi mở tủ ra thì phải tắt điện và để nguội tủ. Điều này rất quan trọng trong việc đảm bảo an toàn cho người sử dụng tủ cơm, nên dán chú ý này lên cửa tủ.
  + Sau khi  sử dụng xong nên vệ sinh sạch sẽ, lấy hết cơm rơi vãi ra, làm sạch các khay chứa và làm khô chúng trước khi cho vào tủ.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã nắm rõ được cách sử dụng của tủ cơm công nghiệp, còn rất nhiều bài viết thú vị về tủ cơm công nghiệp, tủ cơm điện, tủ cơm ga , bếp ga công nghiệp... mà Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc cung cấp
Chi tiết xin liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN SX & TM  ĐẠI LỘC
Số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội ( Cách siêu thị Metro 150m)
Kho:          Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Xưởng sx: Số 35 – 37B Cầu Noi – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội
Tel: 04.3755.65.63 – Fax: 04.6265.06.02 
Hotline: 0916.905.888    Email: dailoc360@gmail.com
ĐẠI LỘC – NIỀM TIN CÙNG CHỮ TÍN
Read more ...